Automatyczna Linia Automatyki Automatycznej Lody

Linia przetwarzania lodów jest taka sama, jak inne linie przetwarzania mleka. Klienci mogą dodać inne materiały, aby zwiększyć bogactwo produktów, zgodnie z różnymi formami pakowania, konfiguracja zostanie ustalona na podstawie indywidualnego zapotrzebowania....

Wyślij zapytanie


Opis

* Odbiór i przechowywanie surowców:

Produkty suche stosowane w stosunkowo małych ilościach, takie jak proszek serwatkowy, stabilizatory i emulgatory, proszek kakaowy itp., Są zazwyczaj dostarczane w workach. Proszek cukru i mleka można dostarczyć w pojemnikach. Produkty płynne, takie jak mleko, śmietana, mleko skondensowane, ciekłe glukozy i tłuszcze roślinne są dostarczane przez tankowce.


* Formulacja: Składniki stosowane w produkcji lodów to: tłuszcz, mleko stałe beztłuszczowe (MSNF), cukier / słodzik nie cukrowy, emulgatory / stabilizatory, środki smakowe, środki barwiące.


* Ważenie, mierzenie i mieszanie: Ogólnie mówiąc, wszystkie suche składniki są ważone, podczas gdy płynne składniki mogą być ważone lub proporcjonalne przez liczniki objętościowe.


Homogenizacja i pasteryzacja: Mieszanka lodów przepływa przez filtr do zbiornika wyrównoważonego i tłoczona jest tam do płytowego wymiennika ciepła, gdzie wstępnie podgrzewa się do 73 - 75oC do homogenizacji przy 140-200 barów, mieszanka jest pasteryzowana w temperaturze 83 - 85 ° C przez około 15 sekund, a następnie ochłodzono do 5 ° C i przeniesiono do zbiornika do starzenia.


*Starzenie się

Mieszanka musi być starzona przez co najmniej 4 godziny w temperaturze od 2 do 5 ° C z ciągłym delikatnym mieszaniem. Starzenie pozwala ustabilizować działanie stabilizatora, a tłuszcz ulega krystalizacji.

* Ciągłe zamrażanie:

• wymieszać kontrolę ilości powietrza w mieszance;

• zamrozić zawartość wody w mieszance do dużej ilości kryształków o małych kryształach lodu.

Napełnianie kubków, stożków i pojemników;

* Wytłaczanie kijów i produktów bezklejowych;

Formowanie prętów

* Opakowanie i opakowanie

* Hartowanie i przechowywanie na zimno


Zalety

* Możliwość realizacji produktów ze specjalnymi recepturami.

* Możliwość produkcji więcej niż jednego produktu z tą samą linią produkcyjną.

Dokładne dawkowanie mieszania i dodatkowe aromaty.

* Szerokie dostosowanie produktu końcowego.

* Maksymalna wydajność, minimalne odpady produkcyjne.

* Najwyższa oszczędność energii dzięki najbardziej zaawansowanym technologiom.

* Kompletny system nadzoru liniowego poprzez monitorowanie każdej fazy procesu.

* Nagrywanie, wizualizacja i drukowanie wszystkich codziennych danych produkcyjnych.


cechy

Zdolność robocza

Od 10 ton / d do 500 ton / d

Produkty

- Miękkie lody

- Lody o smaku

- Lody z orzechem

- lody Sherbet

- deserowy lód

- Lód wodny

- Lody w różnych opakowaniach:

Kubki papierowe / plastikowe; Karton papierowy / plastikowy; kukurydza; Lód bar


Urządzenia


* Płyta pasteryzująca

Homogenizator

* Zbiorniki

Zbiornik

Zbiornik przetwarzający

Zbiornik mieszający

Aging tank





Triowin Automation Machinery, jedna z renomowanych marek, jest certyfikowaną firmą specjalizującą się w jakościowej linii przemysłowej automatycznej lodów. Znany jako jeden z wiodących producentów i dostawców w Chinach, serdecznie zapraszamy do zakupu lub sprzedaży naszych produktów na zamówienie i sprawdzić ofertę z nami.

Hot Tags: Przemysłowa linia automatyczna do lodów, Chiny, dostawcy, producenci, hurtownia, niestandardowa, wycena, cena, marki, kupno, produkcja
Produkty powiązane

24 godziny do Twojej dyspozycji:

xueping_shao@triowin.com

Biuletyn

Copyright © Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd. Wszelkie prawa zastrzeżone.